Una tradizione che fa davvero rima con innovazione. Tanto dal punto di vista degli investimenti dei locali, sale, cucine, forni pizza ed attrezzature, quanto dal punto di vista della ricerca e dello sviluppo dei piatti proposti e delle materie prime utilizzate in pizzeria ed in cucina. Un servizio che si è sempre evoluto e punta sempre all’eccellenza. 

 

«Confcommercio Belluno – afferma il presidente Paolo Doglioni – non poteva far mancare la propria vicinanza e gratitudine ad una famiglia da sempre associata e che, insieme ad altre che hanno fatto scoprire la pizza a noi bellunesi negli anni ‘60 e ’70, rappresenta un esempio di vera integrazione e dedizione al lavoro di cui ancora oggi la nostra città ha bisogno in molti settori». 

 

La “Bella Napoli”, pizzeria e ristorante, ha saputo anche fare rete sul territorio abbinando alla tradizione napoletana, pizza e cucina di mare, anche  i sapori del nostro territorio grazie a collaborazioni di filiera corta.  

 

«Gli auguri della nostra Associazione – conclude Doglioni – per questo traguardo sono davvero sinceri per l’esempio e la passione che Giuseppe e Angela ancora quotidianamente mettono nel loro lavoro e per l’entusiasmo che hanno saputo trasmettere ai figli con Umberto, in primis, impegnato in prima persona nella conduzione dell’attività sempre alla ricerca di tecniche all’avanguardia, di prodotti di qualità e tanto buon umore».

 

È proprio Umberto che racconta come nel tempo la proposta della “Bella Napoli” si sia evoluta e caratterizzata. «Da sempre – afferma - il cliente è al centro della nostra attenzione e cerchiamo di soddisfarne le esigenze con prodotti naturali come gli impasti con il lievito madre e soluzioni per chi ha esigenze e gusti particolari, dalle intolleranze alimentari al menù per vegani. Cerchiamo davvero di venire incontro alle esigenze di tutti».